Một cơ sở chế biến thực phẩm tại thành phố Móng Cái, Quảng Ninh bị phát hiện đang chế biến hàng chục tấn lòng lợn bẩn.
Phòng Cảnh sát môi trường – Công an tỉnh Quảng Ninh cho biết, đơn vị vừa phối hợp với Công an TP Móng Cái và các ngành chức năng kiểm tra, phát hiện cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm tại khu 5, phường Hải Hòa, TP Móng Cái vi phạm nghiêm trọng vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện 4 tấn lòng lợn đông lạnh để dưới nền đất để chờ rã đông, cạnh đó có nhiều thùng, chậu lớn chứa nội tạng động vật ngâm trong dung dịch bốc mùi hôi thối. Mở rộng kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện thêm 8 tấn lòng lợn trong hàng chục bao tải dứa cũng đang bốc mùi hôi thối và 13 tấn phụ gia (muối, soda).
Hàng tấn lòng lợn được vứt trên sàn nhà, chờ rã đông để mang đi chế biến
Chủ cơ sở là Hồ Hiểu Huy (SN 1964, quốc tịch Trung Quốc) không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc hàng hóa, giấy kiểm dịch thú y đối với nguyên liệu và các phụ gia dùng trong hoạt động chế biến lòng lợn. Tại vị trí xả nước thải của cơ sở này, lực lượng chức năng còn phát hiện 1 đường ống bằng nhựa (đường kính 15cm) cắm xuống sông Lục Lầm và xả ra lượng lớn nước thải có màu trắng đục bốc mùi hôi thối, nhiều ruồi nhặng xung quanh.
Lực lượng chức năng đã thu giữ mẫu nước tại các vị trí xả thải, mẫu lòng lợn, mẫu thành phẩm; tạm giữ tổng cộng 12 tấn lòng lợn các loại cùng 13 tấn phụ gia khác và đang khẩn trương xác minh, làm rõ vi phạm của cơ sở này để xử lý theo quy định của pháp luật./.
VOV
